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Veranstaltungstermin


07.07.2018

19 Uhr

in der

 Kulturkirche Nikodemus

Nansenstr. 12-13

 Berlin- Neukölln


Kontaktdaten


Al Samar e. V.

Transvaalstrasse 18A

13351 Berlin

Tel.: (+49) (0)30-4510289

Email: info@alsamar.de

            

Ansprechpartner: 

Boukar Amine:  0152-05864320

Renate Amine: 0152-15279097


Anerkannte Gemeinnützigkeit:

Finanzamt für Körperschaftssteuer Berlin

St.-Nr:  27/660/54831

Vereinsregister: VR 13848 Nz


  • Orientalisches und afrikanisches Buffet

Al Samar e.V. liefert das orientalische Buffet auch nach Hause. Mit Ihrer Bestellung unterstützen Sie uns bei der Finanzierung der Projekte im Tschad (Mittelafrika).






A) Unser Buffetangebot zur Auswahl:

  1.   Iranische Auberginen 
  2.   Bulgursalat
  3.   Saudischer Reissalat mit Rosinen und Ananas (gewürzt)
  4.   Gigantes (Griechischer Bohnensalat)
  5.   Arabischer Linsensalat mit frischem Koriander
  6.   Falafel (aus Kichererbsen)
  7.   Tabuleh (Petersiliensalat syrischer Art)
  8.   Arabischer Kartoffelsalat mit Tomaten und Kräutern
  9.   Gemischter Salat mit Schafskäse
  10.  Marokkanischer Couscoussalat mit vielen Kräutern
  11.  Gefüllte Weinblätter
  12.  Syrische Blumenkohlbouletten
  13.  Hähnchenflügel in Zitronensaft und Zimt eingelegt (iranisch)
  14.  Hähnchenkeulen in Zitronensaft und Zimt eingelegt (iranisch)
  15.  Köfte (orientalische Hackfleischbällchen)
  16.  Türkische "Zigarren" (Blätterteig, gefüllt mit Schafskäse)
  17.  Türkische "Zigarren" (Blätterteig, gefüllt mit gewürztem Rinderhackfleisch
  18.   Humus (Kichererbsen-Mus)
  19.   Iranischer Spinatjoghurt
  20.   Tzatziki

  Als Beilage Türkisches Fladenbrot (Pide)

  Wir nehmen 11 Euro pro Person

Ausserdem bietet der Verein auch warme Speisen an: Afrikanische Spinatsauce mit Erdnusspaste und Rindergulasch, Maniok mit Gemüse, Hähnchenbrust und Erdnusscreme (auf Wunsch auch vegetarisch).

Als Beilage Couscous oder Reis.

Für kaltes Buffet und ein warmes Essen nehmen wir 13 Euro pro Person.


B) Fingerfood


  1.  Türkische "Zigarren" (Blätterteig, gefüllt mit Schafskäse)
  2. Türkische "Zigarren" (Blätterteig, gefüllt mit gewürztem Rinderhackfleisch)
  3.  Gebackene Auberginscheiben mit Paprika und Käse
  4.  Kleine Hefeteigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch oder mit Spinat und Koriander
  5.  Kleine Köfte mit orientalischen Gewürzen, gespickt mit Gurke und Tomate
  6.  Falafel, gespickt mit Gurke und Oliven
  7.  Syrische Blumenkohlbouletten
  8.   Hähnchenbrust in Zimt und Zitrone eingelegt, gebraten und mit einer Weintraube gespickt
  9.   Dänischer Porrekuchen
  10. Spinat-Quiche
  11. Mozarella mit Tomate und Basilikum gespickt

      Dazu Dips.

Wir nehmen 70 Cent pro Stück.

Auf Wunsch kann auch Kuchen geliefert werden.

Sprechen Sie uns an.

Tel.: 030-4510289, Email: alsamar@kabelmail.de